Hlávkové zelí s rajčaty

Name: Hlávkové zelí s rajčaty
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 20 gramů Slanina vepřová; 2 kusy Rajčata; 1 špetka Cukr krupice; 1 lžíce Ocet kvasný lihový; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 500 gramů Zelí hlávkové bílé; 0.5 šálek Voda pitná

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 20gramůSlanina vepřová
- 2kusyRajčata
- 1špetkaCukr krupice
- 1lžíceOcet kvasný lihový
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 500gramůZelí hlávkové bílé
- 0,5šálekVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

74 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

2 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

4 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté zelí nakrájíme na proužky. Rajčata spaříme, ponoříme do studené vody a oloupeme. Nakrájíme je na malé kousky.
2
Slaninu nakrájenou na kostičky rozškvaříme, přidáme jemně nakrájenou cibuli a zpěníme ji. Přidáme připravená rajčata, osmahneme je, vmícháme zelí, sůl, pepř, ocet a trochu vody. Vše dusíme za občasného zamíchání asi 20 minut. Nakonec pokrm mírně osladíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.