Hlávkový salát s kuřecími prsíčky

Name: Hlávkový salát s kuřecími prsíčky
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Olej rostlinný; 500 gramů Kuřecí prsa; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 100 gramů Šunka od kosti; 2 lžíce Ocet vinný červený; 2 lžíce Citronová šťáva; 1 špetka Kmín drcený; 1 kus Salát hlávkový; 1 lžíce Pažitka

30 min.

Ingredience

- 2lžíceOlej rostlinný
- 500gramůKuřecí prsa
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 100gramůŠunka od kosti
- 2lžíceOcet vinný červený
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1špetkaKmín drcený
- 1kusSalát hlávkový
- 1lžícePažitka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

225 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

10 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

833 mg

Cukr

290 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí maso omyjeme, osušíme a opečeme na rozehřátém oleji po všech stranách do zlatova. Maso osolíme, opepříme, vyjmeme a udržujeme teplé.
2
Na výpeku osmahneme na silnější proužky nakrájenou šunku a vyjmeme.
3
Výpek rozmícháme s červeným vinným octem a citronovou šťávou, přidáme nakrájenou pažitku a podle chuti přisolíme, opepříme a dochutíme kmínem.
4
Omytý hlávkový salát natrháme na kousky. Kuřecí řízky nakrájíme na tenké plátky. Salát upravíme na mísu, obložíme kuřecím masem a šunkou a pokapeme pažitkovou zálivkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.