Hlávkový salát s vejci

Name: Hlávkový salát s vejci
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Balsamico ocet; 200 gramů Okurka salátová; 60 gramů Pórek; 1 lžíce Omáčka sojová světlá; 1 lžíce Olej olivový extra panenský; 400 gramů Jogurt bílý; 5 gramů Oregano čerstvé; 1 lžička Sůl; 5 gramů Bazalka; 100 gramů Cibule; 5 kusů Vejce slepičí; 350 gramů Salát hlávkový; 20 gramů Petržel kudrnka; 1 litr Voda pitná; 0.5 kus Citrony

20 min.

Ingredience

- 1lžíceBalsamico ocet
- 200gramůOkurka salátová
- 60gramůPórek
- 1lžíceOmáčka sojová světlá
- 1lžíceOlej olivový extra panenský
- 400gramůJogurt bílý
- 5gramůOregano čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 5gramůBazalka
- 100gramůCibule
- 5kusůVejce slepičí
- 350gramůSalát hlávkový
- 20gramůPetržel kudrnka
- 1litrVoda pitná
- 0,5kusCitrony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

227 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

13 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

3 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Salát rozebereme na jednotlivé listy a omyjeme pod tekoucí vodou. Listy natrháme na kousky a vložíme do mísy.
2
Do salátu použijeme červenou cibuli, kterou nožem pokrájíme nahrubo. Salátovou okurku nakrájíme na kostky, pórek na kolečka. Přisypeme k salátu a vše dobře promícháme. Salát posypeme drobně posekanou bazalkou, oregánem a kadeřavou petrželkou.
3
Do kelímku s jogurtem nakapeme sojovou omáčku a citrónovou šťávu. Přilijeme panenský olej a ocet. Dobře promícháme.
4
Jogurtovou zálivkou salát přelijeme. Vařená vejce nakrájíme na větší kousky a lehce přimícháme k salátu.
5
Podáváme vychlazený s pečivem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.