Hlíva dušená na zelenině

Name: Hlíva dušená na zelenině
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 250 gramů Hlíva ústřičná; 60 gramů Cibule; 80 gramů Celer bulvový; 40 gramů Petržel kořen; 2 gramy Bobkový list; 2 gramy Nové koření celé; 2 gramy Tymián sušený; 10 gramů Jíška instantní; 1 kus Masox; 300 mililitrů Voda pitná; 3 gramy Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý; 15 mililitrů Ocet vinný; 80 gramů Mrkev kořen; 10 gramů Máslo čerstvé

45 min.

Ingredience

- 250gramůHlíva ústřičná
- 60gramůCibule
- 80gramůCeler bulvový
- 40gramůPetržel kořen
- 2gramyBobkový list
- 2gramyNové koření celé
- 2gramyTymián sušený
- 10gramůJíška instantní
- 1kusMasox
- 300mililitrůVoda pitná
- 3gramySůl
- 2gramyPepř černý mletý
- 15mililitrůOcet vinný
- 80gramůMrkev kořen
- 10gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

171 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

8 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěnou hlívu nakrájíme na širší nudličky, mrkev, celer, petržel nastrouháme nahrubo, cibuli nakrájíme nadrobno.
2
V hrnci roztavíme máslo, přisypeme cibuli, osmahneme, přidáme zeleninu, hlívu, orestujeme, zalijeme troškou vody, přidáme kostku masoxu, okořeníme bobkovým listem, novým kořením, tymiánem, osolíme a opepříme. Podusíme 20 minut, dolijeme vodu, přidáme ocet, zahustíme instantní jíškou a dovaříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.