Hořčicová omáčka ke grilovanému masu

Name: Hořčicová omáčka ke grilovanému masu
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 40 gramů Hořčice kremžská; 30 mililitrů Balsamico ocet; 100 mililitrů Olej olivový extra panenský; 25 gramů Cukr třtinový; 20 gramů Petržel kudrnka; 4 gramy Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý

30 min.

Ingredience

- 40gramůHořčice kremžská
- 30mililitrůBalsamico ocet
- 100mililitrůOlej olivový extra panenský
- 25gramůCukr třtinový
- 20gramůPetržel kudrnka
- 4gramySůl
- 2gramyPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

267 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

26 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

298 mg

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do misky nalijeme olej, ocet, přidáme kremžskou hořčici, hnědý cukr, posekanou petrželku, osolíme, opepříme a důkladně promícháme. Chvíli necháme odležet, aby se rozpustil cukr, poté znovu promícháme. Před podáváním necháme v lednici vychladit. Tuto omáčku používáme k přímé konzumaci s grilovaným masem nebo ji můžeme použít k marinování masa před grilováním. Maso potřené touto marinádou však musíme nechat chvíli odležet.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.