VseNaVareni.czOzdobDort.czMilujiVareni.czMilujiChrest.czMilujiGrillovani.czMiluji-Pivo.czMilujiCokoladu.czMilujiVanoce.czMilujiZavarovani.czMilujiVelikonoce.czMilujiZmrzlinu.czKaloricke-tabulky.cz

Hostýnské kuře s hříbky

85 min.

Ingredience

Počet porcí:
8

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie
795 kcal
Bílkoviny
52 g
Tuky
46 g
Sacharidy
43 g
Vláknina
1 g
Cukr
494 mg
Zobrazit vše

Postup přípravy

  • 1
    Omyté kuře rozporcujeme. Porce osolíme, opepříme, posypeme drceným kmínem a dáme do pekáče, do kterého jsme na dno dali plátky slaniny.
  • 2
    Kuře obložíme plátky másla (50 g), přilijeme vodu a upečeme ho v troubě při 220°C dozlatova. Maso během pečení otáčíme, poléváme výpekem, pečeme přibližně 45-55 minut.
  • 3
    Očištěnou šalotku pokrájíme na kroužky. Čisté a omyté hříbky nakrájíme na plátky asi 3-4 cm silné. Klobásu nakrájíme na kolečka. Oloupaný česnek utřeme.
  • 4
    Upečené maso vyjmeme, dáme do mísy a zakryjeme, abychom ho uchovali teplé.
  • 5
    Do výpeku přidáme máslo, šalotku, hříbky a klobásu. Promícháme s utřeným česnekem, pekáč zakryjeme poklicí a v troubě dusíme asi 10 minut.
  • 6
    V topinkovači si připravíme z chleba topinky.
  • 7
    Na talíře rozdělíme porce upečeného kuřete, které obložíme hříbky, šalotkou a klobásou. Podáváme s topinkami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.
Anonymní uživatel
čt 17. 12. 2015
Hostýnské kuře s hříbky
Moc dobré kuřátko, jde podávat jak s opečeným chlebem, tak i s bramborami. Všechny suroviny dávají jídlu fajn chuť, hříbky jde v nouzi zaměnit za žampiony. Kdo nemá rád česnek, tak ho vynechá. Pekla jsem jen při nižší teplotě, zhruba 170 - 180°C a maso jsem neotáčela. I ingrediencích je uvedeno na 10 porcí 1,25 ks kuřete, což se mi zdá málo, leda že by byli opeřenci trochu větší. Za mě palec nahoru.🙂