Houbami plněné ravioli

Name: Houbami plněné ravioli
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 3 lžíce Máslo čerstvé; 2 stroužky Česnek; 1 kus Pórek; 2 kusy Celer řapíkatý; 200 gramů Žampiony čerstvé; 1 kus Vejce slepičí; 2 lžíce Sýr Parmezán; 1 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 4 plátky Tažené těsto; 3 lžíce Tuk; 1 hrnek Olej rostlinný

40 min.

Ingredience

- 3lžíceMáslo čerstvé
- 2stroužkyČesnek
- 1kusPórek
- 2kusyCeler řapíkatý
- 200gramůŽampiony čerstvé
- 1kusVejce slepičí
- 2lžíceSýr Parmezán
- 1lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 4plátkyTažené těsto
- 3lžíceTuk
- 1hrnekOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1244 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

131 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rozehřejeme v pánvi máslo, osmahneme pokrájený pórek a rozetřený česnek, přidáme nasekaný celer, nasekané žampiony a smažíme 5 minut. Ztlumíme oheň a vmícháme rozšlehaná vejce a strouhaný parmezán, sůl a pepř.
2
Přeložíme listy těsta a každý rozřízneme na devět čtverců.
3
Doprostřed dáme trochu náplně a okraje potřeme máslem. Navrch položíme druhý čtverec a okraje spojíme, aby vznikl balíček.
4
Rozpálíme olej na 180 stupňů. Ravioli smažíme, až zezlátnou.
5
Poté je necháme okapat a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.