Houbová omáčka s kerblíkem

Name: Houbová omáčka s kerblíkem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Kerblík; 300 mililitrů Bešamel; 1 špetka Sůl; 50 gramů Máslo čerstvé; 15 gramů Houby sušené; 100 gramů Lišky čerstvé; 1 kus Citrony; 1 lžíce Omáčka sójová

50 min.

Ingredience

- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceKerblík
- 300mililitrůBešamel
- 1špetkaSůl
- 50gramůMáslo čerstvé
- 15gramůHouby sušené
- 100gramůLišky čerstvé
- 1kusCitrony
- 1lžíceOmáčka sójová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

234 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

19 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Sušené hříbky nejprve namočíme ve vodě. Po vyjmutí nasekáme a výluh uchováme.
2
Lišky očistíme, nasekáme a doměkka podusíme na rozehřátém másle. Přidáme hřiby a ještě krátce podusíme.
3
Výluh z hřibů procedíme přes síto, smícháme se sójovou a bešamelovou omáčkou, přilijeme k liškám a asi 20minut provaříme. Ochutíme citronovou šťávou a kůrou, solí a pepřem. Na závěr vmícháme nasekaný kerblík a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.