Houbová polévka s tymiánem

Name: Houbová polévka s tymiánem
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 30 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Cibule; 500 gramů Žampiony čerstvé; 1.25 litry Vývar drůbeží; 150 mililitrů Víno bílé; 2 lžičky Tymián sušený; 2 lžičky Majoránka; 1 gram Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 6 gramů Česnek

40 min.

Ingredience

- 30gramůMáslo čerstvé
- 1kusCibule
- 500gramůŽampiony čerstvé
- 1,25litryVývar drůbeží
- 150mililitrůVíno bílé
- 2lžičkyTymián sušený
- 2lžičkyMajoránka
- 1gramSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 6gramůČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

501 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

13 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve velkém hrnci rozehřejeme máslo, přidáme nadrobno nasekanou cibuli a 1 stroužek utřeného česneku a zpěníme. Přidáme na plátky nakrájené žampiony, cca 10 minut zvolna smažíme.
2
Přidáme vývar, suché bílé víno, lžičku rozemnutého tymiánu, majoránku, sůl a pepř dle chuti. Vaříme zvolna 10 minut.
3
Polévku servírujeme horkou, posypanou trochou tymiánu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.