Houbové karbanátky s bílým chlebem

Name: Houbové karbanátky s bílým chlebem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Houby sušené; 150 gramů Strouhanka; 2 kusy Vejce slepičí; 0.5 decilitr Mléko polotučné; 150 gramů Chléb pšeničný (bílý); 1 kus Cibule; 1 lžička Pepř černý mletý; 1.5 decilitry Olej slunečnicový; 0.5 lžíce Sůl

40 min.

Ingredience

- 200gramůHouby sušené
- 150gramůStrouhanka
- 2kusyVejce slepičí
- 0,5decilitrMléko polotučné
- 150gramůChléb pšeničný (bílý)
- 1kusCibule
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1,5decilitryOlej slunečnicový
- 0,5lžíceSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

750 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

45 g

Sacharidy

61 g

Vláknina

6 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Sušené houby namočíme na 2-3 hodiny do studené vody. Namočené houby scedíme, pokrájíme na menší kousky a dáme do mísy.
2
Bílý čerstvý chléb namočíme v misce na pár minut do mléka, pak ho vyjmeme, vytlačíme přebytečné mléko a přidáme k houbám.
3
K houbové směsi přidáme drobně nakrájenou cibuli, sůl, pepř a 2 žloutky, směs dobře prohněteme a rukama vytvoříme karbanátky, které obalíme ve strouhance, namočíme v rozšlehaných bílcích a smažíme na rozpáleném oleji.
4
Karbanátky podáváme s bílým chlebem a kyselým mlékem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.