Houbové toasty

Name: Houbové toasty
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Smrže čerstvé; 50 gramů Máslo čerstvé; 3 mililitry Sůl; 1 kus Vejce slepičí; 6 mililitrů Smetana sladká 12%; 100 mililitrů Máslo bylinkové; 250 gramů Chléb toastový; 0.5 kus Petržel - nať; 0.5 kus Kerblík

35 min.

Ingredience

- 300gramůSmrže čerstvé
- 50gramůMáslo čerstvé
- 3mililitrySůl
- 1kusVejce slepičí
- 6mililitrůSmetana sladká 12%
- 100mililitrůMáslo bylinkové
- 250gramůChléb toastový
- 0,5kusPetržel - nať
- 0,5kusKerblík

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

474 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

31 g

Sacharidy

40 g

Vláknina

5 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smrže očistíme, odtrhneme nožičky, řádně je omyjeme, osušíme, nakrájíme na drobné kostičky. Na pánvi necháme rozpěnit máslo a přidáme smrže, pánev přiklopíme, necháme podusit zhruba 15 minut. Bylinky opláchneme pod tekoucí vodou, osušíme je a nasekáme nadrobno.
2
Smrže osolíme, opepříme. Smetanu smícháme se žloutkem, vzniklou směsí zalijeme houby. Pánev odstavíme stranou.
3
V toastovači či na pánvi si připravíme topinky z toastového chleba. Namažeme tenkou vrstvou bylinkového másla a rozložíme na ně oblohu ze smržů. Ozdobíme bylinkami a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.