Houboví taliáni

Name: Houboví taliáni
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: 1 kus Cibule; 4 kusy Vejce slepičí; 800 gramů Houby čerstvé; 1 lžička Paprika mletá sladká; 2 lžičky Koření klobásové; 1 špetka Tymián sušený; 1 špetka Sůl; 4 stroužky Česnek; 8 kusů Vepřová střeva tenká; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Sádlo škvařené; 400 gramů Slanina vepřová; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650

50 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 4kusyVejce slepičí
- 800gramůHouby čerstvé
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 2lžičkyKoření klobásové
- 1špetkaTymián sušený
- 1špetkaSůl
- 4stroužkyČesnek
- 8kusůVepřová střeva tenká
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceSádlo škvařené
- 400gramůSlanina vepřová
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

849 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

73 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

5 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Umeleme polovinu hub, druhou pokrájíme a umeleme s 3 vejci natvrdo.
2
Zpěníme oloupanou a nakrájenou cibuli na sádle, přidáme kostičky slaniny a osmahneme. Přisypeme mouku a znovu osmahneme.
3
Přidáme k houbové směsi, okořeníme, přidáme utřený česnek, syrové vajíčko a osolíme.
4
Promícháme a plníme do vepřových střívek.
5
Taliány 15 minut vaříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.