Houbový bramborák

Name: Houbový bramborák
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Vejce slepičí; 250 gramů Houby čerstvé; 500 gramů Brambory; 1 špetka Majoránka; 100 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 2 stroužky Česnek; 0.5 lžička Sůl; 100 gramů Olej stolní

40 min.

Ingredience

- 1kusVejce slepičí
- 250gramůHouby čerstvé
- 500gramůBrambory
- 1špetkaMajoránka
- 100gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 2stroužkyČesnek
- 0,5lžičkaSůl
- 100gramůOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

436 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

27 g

Sacharidy

38 g

Vláknina

6 g

Cukr

138 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané, syrové brambory nastrouháme najemno. Očištěné houby podusíme, až pustí šťávu, a umeleme je.
2
Do nastrouhaných brambor přidáme majoránku, prolisovaný česnek, sůl, vejce, hladkou mouku a připravené houby. Vše dobře promícháme.
3
Z těsta smažíme na oleji na pánvi malé bramboráčky. Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.