Houbový guláš
60 min.
Ingredience
- 1kusCibule
- 800gramůHouby čerstvé
- 1špetkaKmín celý
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 500mililitrůHovězí vývar základní
- 50gramůMáslo čerstvé
- 2kusyČesnek
- 30gramůMouka pšeničná hladká T 650
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
226 kcal
Bílkoviny
14 g
Tuky
12 g
Sacharidy
20 g
Vláknina
7 g
Cukr
1 g
Postup přípravy
- 1Houby očistíme a nakrájíme na větší kousky.
- 2Zpěníme na rozehřátém tuku najemno nakrájenou cibuli, přidáme houby, osolíme a okmínujeme.
- 3Osmahnuté houby zaprášíme moukou, přidáme mletou papriku, opražíme, zalijeme vývarem a necháme dusit.
- 4Po změknutí přidáme utřený česnek.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.
Anonymní uživatel
so 27. 8. 2016
Houbový guláš
vyborny gulas ja jsem pridala ještě klobaasku[