Houbový salát
25 min.
Ingredience
- 1kusCibule
- 3kusyPepř černý celý
- 500gramůHouby čerstvé
- 100gramůCeler bulvový
- 1špetkaCukr krupice
- 1kusBobkový list
- 2lžíceOlej stolní
- 1lžíceOcet kvasný lihový
- 1špetkaSůl
- 100gramůMrkev kořen
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
105 kcal
Bílkoviny
7 g
Tuky
4 g
Sacharidy
12 g
Vláknina
5 g
Cukr
2 g
Postup přípravy
- 1Očištěné houby nakrájíme na plátky a podusíme v malém množství osolené vody s bobkovým listem a pepřem - koření potom vyjmeme.
- 2K houbám přidáme cukr, ocet, olej, nakrájenou cibuli a nastrouhanou mrkev a celer.
- 3Salát necháme vychladnout.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.