Houbový salát s jablky

Name: Houbový salát s jablky
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 16 kusů Křemenáče; 1 kus Jablka; 50 mililitrů Citronová šťáva; 1 kus Šalotka; 4 lžíce Olej olivový; 2 lžíce Oříšky piniové; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý

15 min.

Ingredience

- 16kusůKřemenáče
- 1kusJablka
- 50mililitrůCitronová šťáva
- 1kusŠalotka
- 4lžíceOlej olivový
- 2lžíceOříšky piniové
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

164 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

11 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

1 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Houby pečlivě očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Jablko zbavíme slupky, rozpůlíme a nakrájíme na tenké proužky. Jablko pokapeme trochou citronové šťávy a společně s houbami je odložíme bokem.
2
Šalotku zbavíme slupky a nadrobno nakrájíme. Smícháme ji s trochou soli, bílého pepře, zbytkem citronové šťávy a olejem. Piniové oříšky orestujeme na pánvi.
3
Vše smícháme a posypeme piniovými oříšky.
4
Salát ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.