Houbový svítek

Name: Houbový svítek
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 hrnek Houby čerstvé; 1 lžíce Tuk; 1 špetka Kmín celý; 1 lžíce Petržel - nať; 20 gramů Máslo čerstvé; 2 lžíce Strouhanka; 1 kus Vejce slepičí; 2 kusy Žemle tuková; 0.5 lžička Sůl; 0.5 šálek Mléko polotučné

50 min.

Ingredience

- 1hrnekHouby čerstvé
- 1lžíceTuk
- 1špetkaKmín celý
- 1lžícePetržel - nať
- 20gramůMáslo čerstvé
- 2lžíceStrouhanka
- 1kusVejce slepičí
- 2kusyŽemle tuková
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5šálekMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

215 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

12 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

759 mg

Cukr

313 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné, nakrájené houby podusíme na tuku a necháme částečně vychladnout.
2
K houbám přidáme žloutek, nastrouhané žemle navlhčené mlékem a vše umícháme na kaši. Osolíme, okmínujeme a přisypeme nasekanou petrželku. Nakonec vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílků.
3
Směs rozetřeme do máslem vymazaného a strouhankou vysypaného pekáče a upečeme ve středně vyhřáté troubě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.