Houbový vývar se zeleninovými nudličkami

Name: Houbový vývar se zeleninovými nudličkami
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 30 gramů Houby sušené; 75 mililitrů Sherry brandy; 800 mililitrů Houbový vývar; 250 gramů Zelenina kořenová; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Kerblík

60 min.

Ingredience

- 30gramůHouby sušené
- 75mililitrůSherry brandy
- 800mililitrůHoubový vývar
- 250gramůZelenina kořenová
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceKerblík

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

134 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

5 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

2 g

Vápník

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Sušené houby namočíme do sherry asi na 2 hodiny. Potom je povaříme 30 minut ve 150 ml vývaru.
2
Kořenovou zeleninu očistíme, omyjeme a nakrájíme na nudličky.
3
V hrnci na rozehřátém másle zeleninu krátce osmahneme a zalijeme zbylým vývarem. Přidáme houby i s vývarem, polévku osolíme, opepříme a povaříme 5 minut.
4
Při podávání ozdobíme každou porci lístky kerblíku.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.