Houby pikantní

Name: Houby pikantní
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Olej arašídový (podzemnicový); 2 stroužky Česnek; 3 kusy Cibulka jarní; 300 gramů Shiitake houby; 2 kusy Žampiony čerstvé; 125 gramů Hlíva ústřičná; 1 lžička Chilli omáčka; 1 lžíce Omáčka sójová; 1 lžíce Omáčka Hoisin; 1 lžíce Ocet vinný; 0.5 lžička Pepř sečuánský; 1 lžíce Cukr třtinový; 1 lžička Olej sezamový; 1 lžíce Petržel - nať

15 min.

Ingredience

- 2lžíceOlej arašídový (podzemnicový)
- 2stroužkyČesnek
- 3kusyCibulka jarní
- 300gramůShiitake houby
- 2kusyŽampiony čerstvé
- 125gramůHlíva ústřičná
- 1lžičkaChilli omáčka
- 1lžíceOmáčka sójová
- 1lžíceOmáčka Hoisin
- 1lžíceOcet vinný
- 0,5lžičkaPepř sečuánský
- 1lžíceCukr třtinový
- 1lžičkaOlej sezamový
- 1lžícePetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

131 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

5 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

4 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Olej rozehřejeme v předehřátém woku, přidáme rozetřený česnek a nasekané jarní cibulky a smažíme 30 vteřin. Přidáme všechny druhy hub, sójovou omáčku, chilli omáčku, vinný ocet, omáčku hoisin, cukr, sečuánský pepř a smažíme za stálého míchání 5 minut.
2
Houby ve woku zakapeme sezamovým olejem, přemístíme na ohřátý talíř, ozdobíme petrželkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.