Houby v paprikové omáčce

Name: Houby v paprikové omáčce
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Houby čerstvé; 1 kus Cibule; 250 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 2 stroužky Česnek; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 2 lžíce Olej rostlinný; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 špetka Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl

50 min.

Ingredience

- 800gramůHouby čerstvé
- 1kusCibule
- 250mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 2stroužkyČesnek
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 2lžíceOlej rostlinný
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1špetkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

209 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

12 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

7 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V kastrole na oleji zpěníme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme očištěné, na plátky nakrájené houby a pod pokličkou dusíme tak dlouho, až se odpaří všechna tekutina. Potom houby osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek a okořeníme mletou paprikou. Promícháme a zjemníme smetanou rozkvedlanou s hladkou moukou. Krátce povaříme a nakonec ochutíme citronovou šťávou. Můžeme podávat s dušenou rýží nebo s čerstvým pečivem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.