Houby zapečené se sýrem a vejci

Name: Houby zapečené se sýrem a vejci
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 200 gramů Houby čerstvé; 10 gramů Petržel - nať; 1 kus Cibule; 8 kusů Vejce slepičí; 1 šálek Mléko polotučné; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 100 gramů Sýr Eidam cihla 40%

30 min.

Ingredience

- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 200gramůHouby čerstvé
- 10gramůPetržel - nať
- 1kusCibule
- 8kusůVejce slepičí
- 1šálekMléko polotučné
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 100gramůSýr Eidam cihla 40%

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

383 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

27 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z másla, jemně nakrájené cibule a mouky připravíme světlou jíšku. Zalijeme ji mlékem, povaříme, vmícháme polovinu strouhaného sýru, sůl, pepř a petrželku.
2
Na ohnivzdorné misce podusíme na másle houby, dáme na ně rozpůlená vejce uvařená natvrdo, osolíme a zalijeme omáčkou se sýrem. Posypeme zbylým sýrem a zapečeme.
3
Podáváme s bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.