Hovězí biftečky s červenou cibulí

Name: Hovězí biftečky s červenou cibulí
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Hovězí maso zadní; 1 špetka Pepř černý mletý; 200 gramů Cibule červená; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 kus Petržel - nať; 100 mililitrů Víno bílé; 1 kus Vejce slepičí; 4 lžíce Kečup; 30 mililitrů Olej rostlinný; 30 gramů Máslo čerstvé; 0.5 lžička Sůl

55 min.

Ingredience

- 400gramůHovězí maso zadní
- 1špetkaPepř černý mletý
- 200gramůCibule červená
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1kusPetržel - nať
- 100mililitrůVíno bílé
- 1kusVejce slepičí
- 4lžíceKečup
- 30mililitrůOlej rostlinný
- 30gramůMáslo čerstvé
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

340 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

20 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

1 g

Cukr

391 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso umeleme a promícháme se solí, pepřem, vejcem a 100 ml vody. Ze vzniklé hladké hmoty tvarujeme navlhčenýma rukama malé kulaté bifteky a zprudka je opečeme na oleji.
2
Na másle podusíme oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli, přidáme kečup, víno a citronovou šťávu. Dusíme tak dlouho, až se odpaří všechna tekutina.
3
Biftečky podáváme se smaženými hranolky nebo s dušenou rýží. Pokrm ozdobíme osmaženou cibulí a snítkou petrželky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.