Hovězí burrito

Name: Hovězí burrito
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 380 gramů Hovězí roštěnka níz. peč.; 5 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 2 lžíce Olej olivový; 1 stroužek Česnek; 10 gramů Chilli paprička; 3 lžičky Kmín mletý; 500 gramů Tortilla; 15 gramů Koriandr čerstvý; 400 gramů Fazole červené sterilované; 4 lžíce Smetana zakysaná 15%; 400 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná)

40 min.

Ingredience

- 380gramůHovězí roštěnka níz. peč.
- 5gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 2lžíceOlej olivový
- 1stroužekČesnek
- 10gramůChilli paprička
- 3lžičkyKmín mletý
- 500gramůTortilla
- 15gramůKoriandr čerstvý
- 400gramůFazole červené sterilované
- 4lžíceSmetana zakysaná 15%
- 400gramůRajčata loupaná (konzervovaná)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

627 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

22 g

Sacharidy

77 g

Vláknina

15 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso nakrájíme na nudličky osolíme a opepříme.
2
Na pánvi rozpálíme olej, přidáme nudličky masa, utřený česnek, nakrájenou chilli papričku a kmín. 5 minut průběžně promícháváme a dohněda smažíme.
3
Vložíme rajčata a smažíme další asi 3 minuty. Přilijeme šťávu z rajčat, fazole a 8-10 minut ji necháme vyvařit.
4
Směs rozdělíme na jednotlivé tortilly a stočíme je. Podáváme je přelité zakysanou smetanou a ozdobené koriandrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.