Hovězí guláš II

Name: Hovězí guláš II
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 5
Ingredients: 800 gramů Hovězí maso zadní; 400 gramů Cibule; 5 stroužků Česnek; 5 kusů Pepř černý celý; 50 mililitrů Olej rostlinný; 3 kusy Bobkový list; 3 lžíce Protlak rajčatový sterilovaný; 500 mililitrů Hovězí vývar základní; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 0.5 lžička Tymián sušený

140 min.

Ingredience

- 800gramůHovězí maso zadní
- 400gramůCibule
- 5stroužkůČesnek
- 5kusůPepř černý celý
- 50mililitrůOlej rostlinný
- 3kusyBobkový list
- 3lžíceProtlak rajčatový sterilovaný
- 500mililitrůHovězí vývar základní
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaTymián sušený

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

345 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

17 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V kastrolu na oleji osmahneme na kostky nakrájené hovězí maso. Přidáme jemně nakrájenou cibuli, osolíme, opepříme a vmícháme rajčatový protlak. Vše krátce osmahneme a zalijeme vývarem. Přidáme tymián, bobkový list a necháme přejít varem. Zmírníme teplotu a pod pokličkou zvolna dusíme asi 2 hodiny. Potom vmícháme prolisovaný česnek.
2
Nakonec guláš podle chuti osolíme a opepříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.