Hovězí guláš s fazolemi

Name: Hovězí guláš s fazolemi
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Hovězí kližka; 150 gramů Fazole; 30 mililitrů Olej rostlinný; 150 gramů Cibule; 3 stroužky Česnek; 2 lžíce Protlak rajčatový; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 lžička Tuk; 500 mililitrů Voda pitná

110 min.

Ingredience

- 300gramůHovězí kližka
- 150gramůFazole
- 30mililitrůOlej rostlinný
- 150gramůCibule
- 3stroužkyČesnek
- 2lžíceProtlak rajčatový
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1lžičkaTuk
- 500mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

361 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

15 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

830 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Propláchnuté fazole namočíme do studené vody a necháme stát do druhého dne. Potom je v téže vodě povaříme do poloměkka. Omyté maso nakrájíme na kostky a opečeme nasucho v pánvi. Podlijeme vodou, chvíli povaříme a přidáme k fazolím. V kastrole na rozehřátém oleji zvolna smažíme oloupanou, nasekanou cibuli a česnek. Opepříme, přidáme rajčatový protlak a fazole s masem. Když fazole změknou, přelijeme je lžičkou tuku s rozpuštěnou paprikou a dál nevaříme. Vhodnou přílohou jsou vařené brambory.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.