Hovězí guláš s hráškem

Name: Hovězí guláš s hráškem
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 lžíce Sádlo škvařené; 750 gramů Hovězí kližka; 1 lžička Sůl; 250 gramů Hrášek; 1 stroužek Česnek; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžička Majoránka; 1 lžička Paprika mletá sladká

75 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1lžíceSádlo škvařené
- 750gramůHovězí kližka
- 1lžičkaSůl
- 250gramůHrášek
- 1stroužekČesnek
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžičkaMajoránka
- 1lžičkaPaprika mletá sladká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

237 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

10 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli očistíme a nakrájíme na drobno. V kastrole rozehřejeme sádlo a cibuli na něm osmažíme do světležluta.
2
Maso očistíme, nakrájíme na kostky a přidáme k cibuli a zprudka opečeme. Opečené maso zaprášíme paprikou, promícháme, přidáme ostatní koření, osolíme a podlijeme. Dusíme do měkka. Šťávu vysmahneme na tuk, zaprášíme moukou, podlijeme a povaříme.
3
Do hotového guláše přidáme 250 g sterilovaného hrášku anebo podušeného čerstvého či zmrazeného hrášku.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.