Hovězí guláš se sýrem a šunkou

Name: Hovězí guláš se sýrem a šunkou
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 lžíce Sádlo škvařené; 750 gramů Hovězí kližka; 1 lžička Majoránka; 100 gramů Šunka dušená; 100 gramů Sýr Parmezán; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 stroužek Česnek; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžička Sůl; 1 lžička Paprika mletá sladká

75 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1lžíceSádlo škvařené
- 750gramůHovězí kližka
- 1lžičkaMajoránka
- 100gramůŠunka dušená
- 100gramůSýr Parmezán
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1stroužekČesnek
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPaprika mletá sladká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

295 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

15 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

454 mg

Cukr

872 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli očistíme a nakrájíme na drobno. V kastrole rozehřejeme sádlo a cibuli na něm osmažíme do světležluta.
2
Maso očistíme, nakrájíme na kostky a přidáme k cibuli a zprudka opečeme. Opečené maso zaprášíme paprikou, promícháme, přidáme ostatní koření, osolíme a podlijeme. Dusíme do měkka. Šťávu vysmahneme na tuk, zaprášíme moukou, podlijeme a povaříme.
3
Hotový guláš posypeme na povrchu šunkou rozkrájenou na tenké nudličky a nastrouhaným parmezánem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.