Hovězí kostky na česneku

Name: Hovězí kostky na česneku
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 400 gramů Hovězí maso zadní; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Mouka pšeničná hladká T 650; 4 stroužky Česnek; 50 gramů Slanina vepřová; 0.5 litr Voda pitná

80 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 400gramůHovězí maso zadní
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaMouka pšeničná hladká T 650
- 4stroužkyČesnek
- 50gramůSlanina vepřová
- 0,5litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

201 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

10 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

558 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Slaninu nakrájíme na kostičky a rozškvaříme. Přidáme oloupanou, na plátky nakrájenou cibuli a za stálého míchání ji osmahneme dozlatova.
2
Na cibuli vložíme omyté maso nakrájené na kostky, za stálého míchání je osmažíme, poprášíme moukou a znovu osmahneme. Podlijeme vodou, rozmícháme, osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek a pečeme v troubě doměkka. Během pečení maso občas zamícháme a podlijeme vodou.
3
Podáváme s bramborovými noky a zeleninovým salátem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.