Hovězí maso s brokolicí

Name: Hovězí maso s brokolicí
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Olej stolní; 500 gramů Hovězí maso zadní; 1 stroužek Česnek; 0.5 šálek Hovězí vývar základní; 1 lžíce Solamyl; 2 lžičky Sezam - semena; 1 lžíce Sherry brandy; 1 lžíce Omáčka sójová; 400 gramů Brokolice; 2 špetky Zázvor mletý

60 min.

Ingredience

- 1lžíceOlej stolní
- 500gramůHovězí maso zadní
- 1stroužekČesnek
- 0,5šálekHovězí vývar základní
- 1lžíceSolamyl
- 2lžičkySezam - semena
- 1lžíceSherry brandy
- 1lžíceOmáčka sójová
- 400gramůBrokolice
- 2špetkyZázvor mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

233 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

9 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

3 g

Cukr

28 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V kulatém pekáčku z varného skla rozehřejeme olej, přidáme na nudličky nakrájené maso a pečeme na plotně za stálého míchání asi 4 minuty.
2
Potom přidáme překrájenou brokolici, vložíme do trouby a pečeme asi 15 minut.
3
Mezitím si rozmícháme škrobovou moučku v troše vody, přidáme zázvor, vývar, sherry a sójovou omáčku. Nalijeme na maso s brokolicí a dusíme dalších asi 10 minut, až omáčka zhoustne. Během přípravy několikrát promícháme.
4
Hotové jídlo posypeme sezamovým semínkem a podáváme s dušenou rýží nebo se smaženými bramborovými hranolky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.