Hovězí maso s fazolovými lusky Zufilet

Name: Hovězí maso s fazolovými lusky Zufilet
Prep time: 30 min
Cook time: 17 min
Total time: 47 min
Yield: 4
Ingredients: 30 gramů Cibulka jarní; 1 kus Chilli paprička; 20 gramů Zázvor celý; 2 stroužky Česnek; 25 mililitrů Olej slunečnicový; 400 gramů Hovězí svíčková; 60 mililitrů Víno rýžové čínské; 50 mililitrů Omáčka sójová; 20 gramů Šalotka; 40 gramů Omáčka ústřicová; 3 litry Voda pitná; 1 lžička Sůl; 12 mililitrů Olej sezamový; 100 gramů Fazolové lusky zelené

47 min.

Ingredience

- 30gramůCibulka jarní
- 1kusChilli paprička
- 20gramůZázvor celý
- 2stroužkyČesnek
- 25mililitrůOlej slunečnicový
- 400gramůHovězí svíčková
- 60mililitrůVíno rýžové čínské
- 50mililitrůOmáčka sójová
- 20gramůŠalotka
- 40gramůOmáčka ústřicová
- 3litryVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 12mililitrůOlej sezamový
- 100gramůFazolové lusky zelené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

267 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

9 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

1 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci s osolenou vodou 10 minu povaříme na proužky nakrájené fazolové lusky, které potom scedíme a necháme k dalšímu použití.
2
V hrnci rozehřejeme olej, přidáme oloupaný a nakrájený česnek, drobně nakrájené chilli papričky, zázvor, nasekanou jarní cibulku. Vše dohromady zprudka smažíme přibližně 10 sekund.
3
Do hrnce přimícháme nakrájené maso, osmahneme asi půl minuty. Potom zalijeme rýžovým vínem, přilijeme ústřicovou a sojovou omáčku a vaříme asi 1 minutu. Vmícháme nakrájenou šalotku, scezené a uvařené fazolové lusky a nakonec sezamový olej. Necháme na ohni za stálého míchání zredukovat 5 minut, potom odstavíme.
4
Hotový pokrm rozdělíme na talíře a servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.