Hovězí maso s kokosovým mlékem

Name: Hovězí maso s kokosovým mlékem
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 4 lžíce Olej slunečnicový; 500 gramů Hovězí maso zadní; 2 kusy Chilli paprička; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 3 lžíce Mléko kokosové; 1 lžíce Koriandr čerstvý; 2 lžíce Ořechy burské pražené; 2 kusy Citronová tráva; 2 stroužky Česnek

25 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 4lžíceOlej slunečnicový
- 500gramůHovězí maso zadní
- 2kusyChilli paprička
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 3lžíceMléko kokosové
- 1lžíceKoriandr čerstvý
- 2lžíceOřechy burské pražené
- 2kusyCitronová tráva
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

417 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

17 g

Sacharidy

39 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Na rozpáleném oleji necháme zesklovatět oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli a nasekaný česnek. Přidáme nudličky masa, pokrájenou citronovou trávu, nasekané chilli papričky a za stálého míchání vše asi 3 minuty zprudka opékáme. Poté osolíme a opepříme.
2
Nakonec pokrm pokapeme kokosovým mlékem a ještě promícháme. Povrch posypeme na jemno nasekaným koriandrem a arašídy.
3
Podáváme s rýží nebo s těstovinami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.