Hovězí maso vařené se zeleninovou omáčkou

Name: Hovězí maso vařené se zeleninovou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 2
Ingredients: 200 gramů Hovězí libové; 100 gramů Cibule; 150 gramů Paprika červená; 20 gramů Citrony; 1 stroužek Česnek; 8 gramů Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý

140 min.

Ingredience

- 200gramůHovězí libové
- 100gramůCibule
- 150gramůPaprika červená
- 20gramůCitrony
- 1stroužekČesnek
- 8gramůSůl
- 2gramyPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

180 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

5 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

3 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hovězí maso zalijeme vodou, osolíme a vaříme zvolna asi 2 hodiny doměkka. Maso scedíme, nakrájíme na kousky, trochu vývaru si ponecháme.
2
Cibuli a kousek citronu oloupeme, papriku zbavíme jádřince, pokrájíme nahrubo, vložíme do mixéru, přidáme stroužek česneku, přilijeme trochu vývaru z masa, osolíme, opepříme a rozmixujeme. Hustotu omáčky regulujeme vývarem, omáčka by měla být krémová.
3
Porce masa rozdělíme na talíře a přelijeme rozmixovanou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.