Hovězí miroton

Name: Hovězí miroton
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 300 gramů Cibule; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 decilitr Ocet kvasný lihový; 3 decilitry Hovězí vývar základní; 3 lžíce Olej stolní; 800 gramů Hovězí maso vařené; 4 kusy Okurky nakládané

50 min.

Ingredience

- 300gramůCibule
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1decilitrOcet kvasný lihový
- 3decilitryHovězí vývar základní
- 3lžíceOlej stolní
- 800gramůHovězí maso vařené
- 4kusyOkurky nakládané

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

300 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

14 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

4 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci necháme na oleji zesklovatět nakrájenou cibuli. Potom ji zalijeme octem a hovězím vývarem a necháme zprudka vařit asi 15 minut.
2
Když cibulová omáčka zhoustne, přidáme vařené hovězí maso nakrájené na plátky, odstavíme na mírný oheň a pod pokličkou necháme zvolna probublávat asi 10 minut.
3
Nakonec pokrm osolíme, opepříme a přidáme na kolečka nakrájené okurky.
4
Podáváme s vařenými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.