Hovězí na fazolkách

Name: Hovězí na fazolkách
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžičky Solamyl - bramborový škrob; 450 gramů Hovězí maso zadní; 2 lžíce Omáčka sójová; 2 lžičky Olej arašídový (podzemnicový); 2 lžíce Olej rostlinný; 3 stroužky Česnek; 1 kus Cibule; 25 gramů Ořechy Kešu; 25 gramů Bambusové výhonky konzervované; 2 lžičky Víno rýžové čínské; 1.25 decilitry Hovězí vývar základní; 4 lžičky Voda pitná; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 225 gramů Fazolky blanšírované

30 min.

Ingredience

- 2lžičkySolamyl - bramborový škrob
- 450gramůHovězí maso zadní
- 2lžíceOmáčka sójová
- 2lžičkyOlej arašídový (podzemnicový)
- 2lžíceOlej rostlinný
- 3stroužkyČesnek
- 1kusCibule
- 25gramůOřechy Kešu
- 25gramůBambusové výhonky konzervované
- 2lžičkyVíno rýžové čínské
- 1,25decilitryHovězí vývar základní
- 4lžičkyVoda pitná
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 225gramůFazolky blanšírované

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

273 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

13 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

817 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smícháme lžičku solamylu, lžíci sójové omáčky a podzemnicový olej a máme marinádu.
2
Hovězí maso pokrájíme na kousky, dáme do skleněné mísy a přelijeme maso marinádou, přikryjeme a necháme 30 minut v lednici marinovat.
3
V předehřátém woku rozehřejeme olej, přidáme rozetřený česnek, fazolky, pokrájenou cibuli, kešu oříšky a bambusové výhonky a smažíme 3 minuty.
4
Maso vyndáme z marinády, přidáme do woku a smažíme 4 minuty. V misce smícháme sójovou omáčku, rýžové víno a hovězí vývar. V další misce smícháme solamyl s vodou a přidáme do směsi se sójovou omáčkou, vínem a vývarem.
5
Směs vlijeme do woku a přivedeme k varu. Mícháme, dokud nezhoustne. Chvilinku povaříme, osolíme, opepříme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.