Hovězí nudličky s růžičkovou kapustou

Name: Hovězí nudličky s růžičkovou kapustou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Hovězí svíčková; 200 gramů Kapusta růžičková; 1 kus Cibule; 2 stroužky Česnek; 150 gramů Anglická slanina; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl; 1 lžička Maizena - kukuřičný škrob; 500 mililitrů Hovězí vývar základní; 50 mililitrů Olej rostlinný

50 min.

Ingredience

- 400gramůHovězí svíčková
- 200gramůKapusta růžičková
- 1kusCibule
- 2stroužkyČesnek
- 150gramůAnglická slanina
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaMaizena - kukuřičný škrob
- 500mililitrůHovězí vývar základní
- 50mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

471 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

30 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěnou a omytou růžičkovou kapustu uvaříme v mírně osolené vodě doměkka, vyjmeme a necháme okapat.
2
Omyté a osušené maso osolíme, opepříme a nakrájíme na nudličky. V kastrole na oleji chvíli opékáme dozlatova. Přidáme na kostičky nakrájenou slaninu, jemně nasekanou cibuli a česnek. Vše osmahneme a vsypeme vařenou kapustu. Mírně zaprášíme škrobovou moučkou a podlijeme trochou vývaru. Necháme přejít varem a podle chuti přisolíme a opepříme.
3
Můžeme podávat s různě upravenými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.