Hovězí placičky podle babičky

Name: Hovězí placičky podle babičky
Prep time: 25 min
Cook time: 16 min
Total time: 41 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Hovězí maso zadní; 100 gramů Slanina vepřová; 1 lžíce Vegeta; 15 mililitrů Citronová šťáva; 2 lžičky Sůl; 3 špetky Pepř černý mletý; 2 špetky Šalvěj čerstvá; 2 špetky Majoránka; 2 kusy Vejce slepičí; 30 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 40 mililitrů Olej olivový

41 min.

Ingredience

- 500gramůHovězí maso zadní
- 100gramůSlanina vepřová
- 1lžíceVegeta
- 15mililitrůCitronová šťáva
- 2lžičkySůl
- 3špetkyPepř černý mletý
- 2špetkyŠalvěj čerstvá
- 2špetkyMajoránka
- 2kusyVejce slepičí
- 30gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 40mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

432 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

30 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

391 mg

Cukr

318 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso a slaninu nahrubo nakrájíme, osolíme, opepříme, přidáme vařená vejce a umeleme na masovém strojku. Do masa vmícháme posekanou šalvěj, majoránku, trochu vegety a mouku. Zakapeme citronovou šťávou.
2
Důkladně promícháme a vytvarujeme placičky, které pozvolna opékáme na rozehřátém oleji z každé strany asi 8 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.