Hovězí plátky se sardelovou pastou

Name: Hovězí plátky se sardelovou pastou
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 2 lžíce Máslo čerstvé; 2 lžíce Sardelová pasta; 0.25 kus Celer bulvový; 500 gramů Hovězí maso zadní; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Petržel kořen; 0.5 lžička Sůl

60 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 2lžíceSardelová pasta
- 0,25kusCeler bulvový
- 500gramůHovězí maso zadní
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusPetržel kořen
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

279 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

16 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme, ale nesolíme.
2
Jemně nakrájenou cibuli smícháme se sardelovou pastou a plátky masa směsí po jedné straně potřeme. Sbalíme je potřenou stranou dovnitř a sepneme párátkem nebo jehlou.
3
V kastrole rozehřejeme máslo a závitky opečeme. Přidáme nahrubo nastrouhanou zeleninu, pepř a podusíme. Podlijeme mírně vývarem nebo vodou a dodusíme. Nakonec pokrm podle chuti přisolíme.
4
Podáváme s dušenými bramborami nebo s nočky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.