Hovězí se žampiony

Name: Hovězí se žampiony
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 500 gramů Hovězí libové; 40 gramů Anglická slanina; 100 gramů Žampiony čerstvé; 1 lžíce Kečup; 3 stroužky Česnek; 1 špetka Sůl; 2 kusy Paprikové lusky čerstvé; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650

80 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 500gramůHovězí libové
- 40gramůAnglická slanina
- 100gramůŽampiony čerstvé
- 1lžíceKečup
- 3stroužkyČesnek
- 1špetkaSůl
- 2kusyPaprikové lusky čerstvé
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

254 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

10 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a zlehka naklepeme. Poprášíme moukou a lehce na několika místech nařízneme okraje.
2
Na tuku zpěníme drobně nakrájenou cibulku, přidáme maso a osmahneme po obou stranách. Podlijeme horkou vodou, přidáme utřený česnek a kečup a přikryté dusíme 10 minut.
3
Pak opět podlijeme a přidáme proužky paprik.
4
Mezitím na slanině krátce osmahneme na plátky nakrájené žampiony a přidáme k masu. Společně dusíme doměkka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.