Hovězí svíčková na žampionech

Name: Hovězí svíčková na žampionech
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 300 gramů Hovězí svíčková; 100 gramů Cibule; 200 gramů Žampiony - sterilované; 25 mililitrů Olej olivový extra panenský; 30 gramů Máslo čerstvé; 15 mililitrů Citronová šťáva; 15 gramů Hořčice; 80 mililitrů Smetana 16% (pochoutková); 8 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 20 gramů Petržel kudrnka; 20 gramů Protlak rajčatový

35 min.

Ingredience

- 300gramůHovězí svíčková
- 100gramůCibule
- 200gramůŽampiony - sterilované
- 25mililitrůOlej olivový extra panenský
- 30gramůMáslo čerstvé
- 15mililitrůCitronová šťáva
- 15gramůHořčice
- 80mililitrůSmetana 16% (pochoutková)
- 8gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 20gramůPetržel kudrnka
- 20gramůProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

557 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

32 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

4 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli nakrájíme nadrobno, zpěníme na másle, přidáme okapané plátky nakládaných žampionů, podle chuti osolíme, opepříme a dusíme doměkka.
2
Maso nakrájíme na tenčí plátky, v pánvi na rozpáleném oleji osmažíme z obou stran dozlatova. K masu přidáme cibuli s žampiony, zakápneme citronovou šťávou, přidáme hořčici, rajčatový protlak, krátce orestujeme a přilijeme smetanu. Provaříme, promícháme a odstavíme.
3
Pokrm rozdělíme na talíře, ozdobíme snítkou petrželky a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.