Hovězí tokáň na smetaně

Name: Hovězí tokáň na smetaně
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Cibule; 600 gramů Hovězí maso zadní; 150 gramů Slanina vepřová; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl; 1 špetka Majoránka; 1 decilitr Víno bílé; 2 stroužky Česnek; 0.25 litr Smetana 12% (konzumní)

80 min.

Ingredience

- 3kusyCibule
- 600gramůHovězí maso zadní
- 150gramůSlanina vepřová
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaMajoránka
- 1decilitrVíno bílé
- 2stroužkyČesnek
- 0,25litrSmetana 12% (konzumní)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

499 kcal

Bílkoviny

40 g

Tuky

31 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Slaninu nakrájíme na kostičky a osmažíme na pánvi. Přidáme jemně nakrájenou cibuli a vše podusíme.
2
Omyté maso nakrájíme na silnější proužky, osolíme, okořeníme a vložíme na cibuli. Přidáme česnek utřený se solí, podlijeme vínem a dusíme doměkka. Před koncem dušení přilijeme kyselou smetanu, dochutíme špetkou majoránky a ještě krátce podusíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.