Hovězí válečky na rajčatech a smetaně

Name: Hovězí válečky na rajčatech a smetaně
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Vejce slepičí; 400 gramů Hovězí maso přední; 1 decilitr Voda pitná; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Olej rostlinný; 2 kusy Paprikové lusky čerstvé; 2 kusy Rajčata; 30 gramů Slanina vepřová; 200 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 1 lžička Paprika mletá sladká; 2 stroužky Česnek; 0.5 lžička Sůl

45 min.

Ingredience

- 1kusVejce slepičí
- 400gramůHovězí maso přední
- 1decilitrVoda pitná
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceOlej rostlinný
- 2kusyPaprikové lusky čerstvé
- 2kusyRajčata
- 30gramůSlanina vepřová
- 200mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 2stroužkyČesnek
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

329 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

22 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

646 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso umeleme a přidáme česnek utřený se solí, pepř, vejce a vodu. Vše dobře prohněteme.
2
Ze směsi tvarujeme menší válečky a zprudka je opékáme na malém množství oleje.
3
Opečené válečky vyjmeme z pánve, do výpeku přidáme na nudličky nakrájenou slaninu, rozškvaříme ji a přisypeme mletou papriku. Potom do pánve přidáme omytá, na dílky nakrájená rajčata a očištěné, na proužky nakrájené papriky. Zeleninu krátce osmahneme a zalijeme smetanou. Vložíme opečené válečky a vše krátce podusíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.