Hovězí vařené na niti

Name: Hovězí vařené na niti
Prep time: 35 min
Cook time: 70 min
Total time: 105 min
Yield: 6
Ingredients: 1200 gramů Hovězí svíčková; 180 gramů Mrkev kořen; 90 gramů Celer - nať; 200 gramů Pórek; 180 gramů Cibule; 3 gramy Pepř černý celý; 2 gramy Hřebíček; 2500 mililitrů Voda pitná; 20 gramů Sůl

105 min.

Ingredience

- 1200gramůHovězí svíčková
- 180gramůMrkev kořen
- 90gramůCeler - nať
- 200gramůPórek
- 180gramůCibule
- 3gramyPepř černý celý
- 2gramyHřebíček
- 2500mililitrůVoda pitná
- 20gramůSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

316 kcal

Bílkoviny

46 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zeleninu očistíme a pokrájíme na větší kousky.
2
Přisypeme koření a přidáme bylinky.
3
Zalijeme vodou a přisypeme sůl.
4
Uvedeme k varu a vaříme 50 minut.
5
Poté vložíme maso na jednom konci pevně ovázaném nití.
6
Zavěsíme na vařečku položenou přes hrnec.
7
Vaříme 20 minut.
8
Vařené maso servírujeme pokrájené na plátky s oblohou z vařené zeleniny.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.