Hovězí vývar s drožďovými nočky

Name: Hovězí vývar s drožďovými nočky
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 30 gramů Celer řapíkatý; 30 gramů Petržel kořen; 10 gramů Droždí; 15 gramů Strouhanka; 1 kus Vejce slepičí; 10 gramů Mouka pšeničná hrubá; 30 gramů Mrkev kořen; 500 mililitrů Hovězí vývar základní; 0 hrst Muškátový květ; 0 hrst Petržel - nať; 0 špetka Sůl

60 min.

Ingredience

- 30gramůCeler řapíkatý
- 30gramůPetržel kořen
- 10gramůDroždí
- 15gramůStrouhanka
- 1kusVejce slepičí
- 10gramůMouka pšeničná hrubá
- 30gramůMrkev kořen
- 500mililitrůHovězí vývar základní
- 0hrstMuškátový květ
- 0hrstPetržel - nať
- 0špetkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

131 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

3 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

2 g

Cukr

949 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hovězí vývar spolu s kořenovou zeleninou uvedeme do varu.
2
Rozšleháme si vejce spolu se solí, přidáme rozdrobené droždí, muškátový květ a smícháme se strouhankou a moukou, dokud nevznikne těsto. Z těsta vyrobíme menší kuličky, které ve vroucím vývaru pozvolna 5 min. vaříme.
3
Polévku ozdobíme petželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.