Hovězí vývar s masem a bramborami

Name: Hovězí vývar s masem a bramborami
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1250 mililitrů Hovězí vývar základní; 100 gramů Brambory; 2 kusy Žampiony čerstvé; 1 špetka Sůl; 0.25 kus Celer bulvový; 100 gramů Hovězí maso vařené; 1 kus Mrkev kořen; 1 lžíce Pažitka

35 min.

Ingredience

- 1250mililitrůHovězí vývar základní
- 100gramůBrambory
- 2kusyŽampiony čerstvé
- 1špetkaSůl
- 0,25kusCeler bulvový
- 100gramůHovězí maso vařené
- 1kusMrkev kořen
- 1lžícePažitka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

141 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

2 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané brambory nakrájíme na kostičky, očištěné houby nakrájíme na plátky a obojí zalijeme v hrnci částí vroucího vývaru. Osolíme a uvaříme doměkka.
2
Potom přilijeme zbylý vývar, přidáme na kostičky nakrájené vařené maso, mrkev a celer z vývaru a chvíli povaříme.
3
Polévku při podávání ozdobíme nakrájenou pažitkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

pá 11. 9. 2015

Hovězí vývar s masem a bramborami

Hovězí vývar s masem a bramborami jsem uvařila především kvůli synovi. Hned na začátku jsem si nakrájela maso na menší kousky, aby se uvařily rychleji a povedlo se, stejně jako celá polévka, které náš syn snědl plný talíř. Hovězí vývar znám spíše s nudlemi, ale brambory a houby mě mile překvapily. Polévka byla hutnější a více zasytila.