Hovězí závitky na česneku

Name: Hovězí závitky na česneku
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 500 gramů Hovězí maso zadní; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 20 gramů Anglická slanina; 30 gramů Sádlo škvařené; 2 lžičky Mouka pšeničná hladká T 650; 2 stroužky Česnek; 0.5 litr Voda pitná

80 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 500gramůHovězí maso zadní
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 20gramůAnglická slanina
- 30gramůSádlo škvařené
- 2lžičkyMouka pšeničná hladká T 650
- 2stroužkyČesnek
- 0,5litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

262 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

15 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

513 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme, potřeme prolisovaným česnekem, osolíme a opepříme. Každý plátek poklademe plátkem slaniny, stočíme do závitku a upevníme jehlami.
2
Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli osmahneme na sádle dorůžova, vložíme závitky a zlehka je opečeme po všech stranách. Podlijeme vodou a dusíme do poloměkka.
3
Závitky vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk, zasypeme moukou a osmahneme. Zalijeme vodou, rozšleháme, přidáme závitky a dusíme doměkka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.