Hovězí závitky po rýnsku

Name: Hovězí závitky po rýnsku
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 400 gramů Hovězí roštěnka níz. peč.; 1 decilitr Víno bílé; 1 hrst Petržel - nať; 1 špetka Paprika mletá sladká; 40 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 40 gramů Anglická slanina; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 2 lžíce Olej stolní; 40 gramů Protlak rajčatový

45 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 400gramůHovězí roštěnka níz. peč.
- 1decilitrVíno bílé
- 1hrstPetržel - nať
- 1špetkaPaprika mletá sladká
- 40gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 40gramůAnglická slanina
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 2lžíceOlej stolní
- 40gramůProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

420 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

32 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

542 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hovězí maso naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme nasekanou petrželkou a na každý plátek urovnáme anglickou slaninu.
2
Svineme, převážeme nití a ze všech stran na oleji opečeme.
3
Závitky přendáme na talíř, uložíme do tepla, olej po opékání slijeme, na pánev přidáme máslo, nakrájenou cibuli, papriku, mouku a osmahneme.
4
Směs podlijeme vínem, několika lžícemi vody a ochutíme rajčatovým protlakem. Povaříme, přecedíme, omáčkou závitky přelijeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.