Hovězí závitky s bramborovou náplní - uherské

Name: Hovězí závitky s bramborovou náplní - uherské
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 500 gramů Hovězí kýta; 40 gramů Slanina vepřová; 2 kusy Brambory; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 40 gramů Sádlo škvařené

85 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 500gramůHovězí kýta
- 40gramůSlanina vepřová
- 2kusyBrambory
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 40gramůSádlo škvařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

411 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

29 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

1 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme.
2
Oloupané brambory pokrájíme na kostičky, stejně rozkrájíme i slaninu a půlku cibule. Vše smícháme, směsí naplníme plátky, stočíme do závitků a ovážeme nití.
3
Závitky na části sádla opečeme po všech stranách.
4
Jemně krájenou zbylou cibuli osmahneme na sádle, přidáme závitky, mírně podlijeme a dusíme do měkka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.