Hrachová omáčka

Name: Hrachová omáčka
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 mililitrů Vývar zeleninový; 200 mililitrů Bujón houbový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Muškátový oříšek; 1 špetka Pepř černý mletý; 200 gramů Hrách loupaný; 0.5 kus Petržel - nať; 0.5 kus Tymián čerstvý

25 min.

Ingredience

- 400mililitrůVývar zeleninový
- 200mililitrůBujón houbový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 1špetkaPepř černý mletý
- 200gramůHrách loupaný
- 0,5kusPetržel - nať
- 0,5kusTymián čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

384 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

15 g

Sacharidy

48 g

Vláknina

4 g

Cukr

21 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hrách propláchneme a doměkka uvaříme ve směsi zeleninového a houbového vývaru. Poté slijeme a rozmixujeme.
2
Bylinky omyjeme, necháme okapat a nasekáme najemno. Vmícháme je do hrachového pyré, ochutíme solí, pepřem, muškátovým oříškem a máslovou omáčkou.
3
Omáčka je vhodná k zelenině, zejména k houbám a kedlubnům.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.