Hrachová polévka se slaninou a vejcem

Name: Hrachová polévka se slaninou a vejcem
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 litr Voda pitná; 50 gramů Slanina vepřová; 2 kusy Vejce slepičí; 150 gramů Hrách loupaný; 1 lžička Sůl; 2 stroužky Česnek; 1 lžíce Pažitka

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1litrVoda pitná
- 50gramůSlanina vepřová
- 2kusyVejce slepičí
- 150gramůHrách loupaný
- 1lžičkaSůl
- 2stroužkyČesnek
- 1lžícePažitka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

246 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

9 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Předem namočený hrách uvaříme s oloupanou cibulí do měkka, ještě horké prolisujeme.
2
Slaninu, nakrájenou na kostičky, rozškvaříme v hrnci. Vejce rozkvedláme. Polévku přivedeme k varu, přidáme česnek utřený se solí, rozkvedlaná vejce, horkou slaninu a odstavíme z plotny.
3
Nakonec do polévky vsypeme nakrájenou pažitku, při podávání do každé porce můžeme přidat na kostičky nakrájenou osmaženou žemli.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

st 9. 12. 2015

Hrachová polévka se slaninou a vejcem

Polévka byla výborná. Jen jsem přidala pepř a zeleninový bujón. Pažitku jsem už bohužel na zahradě nenašla, ale i tak polévka mile překvapila. 🙂