Hrachová pomazánka se sezamovou pastou

Name: Hrachová pomazánka se sezamovou pastou
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 6
Ingredients: 150 gramů Hrách; 1 lžička Sůl; 2 lžíce Olej olivový; 4 lžíce Sezamová pasta; 1 lžička Kmín celý; 8 lžic Citronová šťáva; 1 lžička Paprika mletá sladká; 4 stroužky Česnek; 2 lžíce Petržel - nať; 2 litry Voda pitná

110 min.

Ingredience

- 150gramůHrách
- 1lžičkaSůl
- 2lžíceOlej olivový
- 4lžíceSezamová pasta
- 1lžičkaKmín celý
- 8lžicCitronová šťáva
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 4stroužkyČesnek
- 2lžícePetržel - nať
- 2litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

198 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

10 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

1 g

Cukr

285 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hrách namočíme, nejlépe přes noc. Z hrachu poté slijeme vodu, dáme ho vařit do čerstvé. Česnek oloupeme a utřeme se solí.
2
Hrách povaříme asi 1,5 hodiny, až bude měkký. Vodu, ve které jsme ho vařili, slijeme. Hrách přesypeme do kuchyňského robota, přidáme utřený česnek, olivový olej, pastu tahini, kmín a citrónovou šťávu, podle chuti přisolíme, namixujeme.
3
Podáváme posypané mletou paprikou a ozdobené petrželovou natí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.